母親節檔期結束也一段時間了,珍珠澄在這段時間的努力之下,研發出法式蒸烤焦糖布丁及九種口味的法式鮮奶酪....我就來介紹鑼!!!
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法式蒸烤焦糖布丁
乳香濃郁、香氣綿涎,賞味口感再進化!承習法國藍帶廚藝學院級手藝與配方,嚴選法國Isigny Ste Mère鮮奶油、高品質鮮乳、馬達加斯加頂級香草莢、自產黑毛土雞蛋、特製液態焦糖,獨創手工、長時間低溫蒸烤,成就綿密鮮嫩口感“珍珠澄法式蒸烤焦糖布丁” 。
珍珠澄專屬使用-雙蛋黃土雞蛋
珍珠澄為嚴選食材用料以及力求食材安全,特別開闢專屬培育專區,使用天然穀物飼養近二百隻黑毛母雞,運用其生產之“雙蛋黃土雞蛋”,製作“濃、純、香”極緻濃郁口感專屬珍珠澄甜點,亦確保第一線蛋品安全及品質把關。
產品最佳賞味溫度:5℃
珍珠澄最得意的作品之ㄧ,NO1.法式蒸烤焦糖布丁 ,珍珠澄法式甜點所用的雞蛋是用黑毛土雞雙蛋黃蛋,,營養加分(自家穀物飼養),安全可靠!!!
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鮮奶酪
品嘗細密柔潤、馥郁乳香的珍珠澄鮮奶酪,是由法國 Isigny Ste Mère 鮮奶油、林鳳營鮮乳、馬達加斯加香草莢、天然精萃德製金級吉利丁,加以手工嚴製,堅持不添加化學原料,要求如同天然無暇的頂級白玉般標準,渾然天成。
各式鮮果鮮奶酪
「邦堤耶 Ponthier」- 法國頂級優質水果果泥品牌,為珍珠澄指定製作各式鮮果鮮奶酪使用,搭配各地特產優質鮮果,呈現最濃郁果泥香,與鮮奶酪完美結合,滿足品嘗味蕾。
鮮奶酪系列(鮮奶酪系列-產品最佳賞味溫度:5℃)
NO2.法式原味鮮奶酪 ,珍珠澄法式甜點選用林鳳營鮮乳、法國依斯妮鮮奶油及馬達加斯加頂級香草籽所製作而成。
NO3.法式牛奶焦糖鮮奶酪 ,牛奶焦糖味道即是太妃糖口味.有香濃的森永牛奶糖味道唷!!
NO4.法式芝麻鮮奶酪, 選用現磨的芝麻,奶酪中有豐富的營養及芝麻的香氣唷!!
NO5.法式牛奶焦糖芝麻鮮奶酪 ,當牛奶焦糖配上含有豐富的芝麻香氣,在口味上也是富含著多種層次。
NO6.法式覆盆子鮮奶酪 ,珍珠澄法式甜點鮮奶酪果泥選用法國邦堤耶(Ponthier)與新鮮覆盆子搭配而成!!富含著水果的香氣與營養。
NO7.法式芒果鮮奶酪,珍珠澄法式甜點鮮奶酪果泥選用法國邦堤耶(Ponthier),豐富的芒果香氣,吃起來有夏天清涼的feel唷!!
NO8.法式草莓鮮奶酪, 珍珠澄法式甜點鮮奶酪果泥選用法國邦堤耶(Ponthier),酸酸甜甜的草莓果泥,使人有種戀愛般的感覺!!
NO9.法式櫻桃藍莓,珍珠澄法式甜點鮮奶酪果泥選用法國邦堤耶(Ponthier)與新鮮藍莓搭配而成,富含著豐富的層次感!!
NO10.法式百香果鮮奶酪,珍珠澄法式甜點鮮奶酪果泥選用法國邦堤耶(Ponthier)與新鮮百香果搭配而成!!口味上有著水果微酸的口感及豐富的香氣。
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珍珠澄法式甜點另一項值得驕傲的東西唷!!!
杏仁瓦片
勁薄、輕脆、濃郁乳香為珍珠澄杏仁瓦片,讓人不斷一口接一口品嘗的魔力。美味秘方來自嚴選食材-美國進口特級杏仁片、自產土雞蛋之純蛋白、 法國 Isigny Ste Mère 奶油 、紐西蘭奶粉、日本製粉,百分百手工嚴製和獨特天然製法,迎領食尚新生活。
各式杏仁瓦片
南瓜子、黑芝麻含蘊豐富的維生素及微量元素,搭配杏仁瓦片,芬芳香氣賞味口感更加分,均衡食用、健康又營養。
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